HERSHEYS PROYECTO CHIAPAS

PROYECTO CHIAPAS

COMPROMISO CON LA COMUNIDAD

Hershey's, como parte de su compromiso con el apoyo al desarrollo del cacao en México, arrancó en 2010 en Soconusco, Chiapas, el proyecto Cacao-Hersheys, con el objetivo de ayudar a pequeños productores mexicanos a recuperar su producción de cacao.

Hershey's producción del cacao
Hersheys aliados industria del cacao

ALIADOS CLAVE PARA EL PROYECTO

Para este proyecto, Hershey’s se asoció con dos participantes claves de la industria:

Hersheys aliados industria del cacao

AMCO SUBSIDIARIA MEXICANA DE ECOM

AMCO, subsidiaria mexicana de ECOM (Ecom Agroindustrial Corp, Inc), empresa agroindustrial que se dedica a la producción, compra, procesamiento y venta de productos de cacao y otros productos del campo.

Hersheys aliados industria del cacao

FUNDACIÓN CACAO MÉXICO

Una ONG creada para dirigir iniciativas que soporten a pequeños productores de cacao, apoyando así la sustentabilidad del Cacao.

Hersheys cultivo del cacao

ANTECEDENTES

Desde el 2005, se detectó en América Latina una fuerte plaga del hongo llamado Monilia, que ataca los cultivos de cacao, ocasionando daños internos en la mazorca que la vuelven inservible.

Hersheys cultivo del cacao

ANTECEDENTES

Esto ocasionó que muchos productores redujeran drásticamente su productividad por hectárea y en algunos casos incluso perdiendo sus cultivos y ocasionando que abandonaran la siembra de cacao.

INICIATIVAS CACAO

INICIATIVA 1

Extenso trabajo de investigación enfocado en encontrar una variedad de cacao resistente a esta plaga.

JARDÍN EXPERIMENTAL

Creación de un jardín experimental con diferentes variedades de cacao, donde después de 5 años de investigación, se logró identificar las variedades que, con los cuidados adecuados, son más resistentes a la plaga de Moniliasis. Esto es un logro extraordinario para la agricultura del cacao, ya que permitirá a los productores mexicanos tener cultivos más fuertes y con mayor rendimiento, entregándoles finalmente una mejor condición productiva que favorece su calidad de vida.

Chocolate hersheys cacao resistente

INICIATIVA 2

Programa para recuperar las plantaciones con nuevos árboles y dar capacitación a los productores en buenas prácticas de cosecha, para controlar el hongo y mejorar su productividad.

ENTREGA DE
ÁRBOLES

Para hacer posible la entrega de árboles nuevos a los productores, se cuenta con un invernadero para la producción de arbolitos injertados con las variedades que probaron ser más resistentes, mismas que se han empezado a repartir a los primeros pequeños productores para sus parcelas.

ENTRENAMIENTO TÉCNICO

A estos primeros productores se les brinda entrenamiento técnico para el cuidado de sus plantíos, soporte para el proceso de plantado, fertilización, mantenimiento y cosecha, enseñándoles mejores prácticas de cultivo para incrementar sus rendimientos.

Hersheys cacao sustentable

OBJETIVO GLOBAL

Todo el proyecto alineado con el objetivo global de la compañía de utilizar en 2020 cacao 100% certificado y sostenible.

EXPANSIÓN PROYECTO CHIAPAS

En los años siguientes el proyecto busca seguirse expandiendo para continuar soportando el desarrollo del cacao en México, recuperando la producción de cacao y contribuyendo a mejorar la calidad de vida de nuestros productores.

Hershey's Proyecto Cacao en México
Hershey's Chocolate México Hershey's Chocolate